芋とフルーツ
食えなくなったら南米へ(笑)。60年前に移民されたUさんもマンジョーカさえあれば食っていけたと言われていた。日本のコメの代わりの主食といえる。じゃがいもとサツマイモの中間のようなこの芋、茎を適度な長さに切って土に挿しておけば出来るので、コメ作りよりはずっと簡単。茹でたり、揚げたり、料理に使ったり、トッピングしたり、よく食ったなぁ(笑)。
又、近くの食料品店に行くと、先ず山積みされたフルーツに目がいく。マンゴー、パパイヤ、パッションフルーツなどなど、街路には自然に生った(鳥が運んだか)マンゴーの木から熟した実が落ちて甘い香りを漂わせている。ある朝、マギーについて直ぐ近くの食料品店に行き、フルーツ(日本では高級な・笑)、野菜、肉など、2人で両手一杯重いほどの量を下げて帰った。値段を聞くと、全部で10000グヮラニー程(約2500円)。兎に角、食えなくなったら南米へ(笑)。
マンジョーカのフライドポテト
粉にしたもの、ブラジル料理のフェジョアーダなどにかけて食す。

無造作にボキボキと折って、山積みして売ってあるマンジョーカ。一抱え100円ほど。

エンパナーナ(肉など詰めた揚げパン)とフルーツ、サラダで朝飯。
爽やかなパッションフルーツ、ツル性なので、家の塀に絡まって生っている。
パパイヤを切って、朝飯の用意中のマギー。

又、近くの食料品店に行くと、先ず山積みされたフルーツに目がいく。マンゴー、パパイヤ、パッションフルーツなどなど、街路には自然に生った(鳥が運んだか)マンゴーの木から熟した実が落ちて甘い香りを漂わせている。ある朝、マギーについて直ぐ近くの食料品店に行き、フルーツ(日本では高級な・笑)、野菜、肉など、2人で両手一杯重いほどの量を下げて帰った。値段を聞くと、全部で10000グヮラニー程(約2500円)。兎に角、食えなくなったら南米へ(笑)。
マンジョーカのフライドポテト

粉にしたもの、ブラジル料理のフェジョアーダなどにかけて食す。

無造作にボキボキと折って、山積みして売ってあるマンジョーカ。一抱え100円ほど。


エンパナーナ(肉など詰めた揚げパン)とフルーツ、サラダで朝飯。

爽やかなパッションフルーツ、ツル性なので、家の塀に絡まって生っている。

パパイヤを切って、朝飯の用意中のマギー。

by hararana
| 2014-03-03 10:46
| その他の話
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